L'huile vierge

L’huile vierge est issue d’une seule pression à froid. Le pressage est très doux : 3,50 litres/heure. Elle garde ainsi tout le parfum de l’amande de tournesol et de colza et conserve tous ses nutriments (vitamines, oméga-3, oméga-6, ...). Elle est toujours pure (pas de mélange des matières premières ni des produits finis).

La fabrication :

• Nettoyage des graines pour éliminer les impuretés qui peuvent altérer le goût.

Graines de tournesol

• Pressage dans une presse à vis tournant très lentement pour éviter l’échauffement mécanique de l’huile.

• Clarification par décantation à faible température et filtration avec du papier buvard.

Mise en bouteilles
• Mise en bouteille

Les graines sont pressées au fur et à mesure des commandes pour garantir une huile de bonne qualité gustative et nutritive.


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